Johan E, Kodrat DS. FAKTOR-FAKTOR PEMBENTUK QUALITY CONTROL KESEGARAN DAGING PADA PERUSAHAAN AKUNA. PERFORMA [Internet]. 2021 Feb. 19 [cited 2026 Mar. 1];4(3):416-24. Available from: https://journal.uc.ac.id/index.php/performa/article/view/1654