PERANCANGAN BISNIS MAKANAN ANJING “LOULOU” GOURMET BARK COOKIES

Cherish Catherine Agatha, Marina Wardaya

Abstract


Perancangan ini dilakukan dalam rangka pembuatan homemade snack / kue kering untuk anjing dengan merk “Loulou” Gourmet Bark Cookies dengan tujuan untuk mengetahui bagaimana respon masyarakat mengenai ide bisnis ini. Sehubungan dengan penelitian yang dilakukan, penulis memilih metode kualitatif dengan melakukan wawancara kepada 10 pecinta anjing yang paham dengan baik dan berpengalaman dalam memelihara anjing. Wawancara ini memiliki fokus utama kebiasaan pemilik anjing dalam hal pemberian makan dan bahan makanan yang disukai oleh anjing dan yang tidak. Hasil penelitian yang didapat yakni kebiasaan pemilik anjing yang selalu memberikan treats, baik untuk pelatihan kepatuhan maupun tidak, dengan jumlah tertentu setiap harinya tergantung aktivitas pemilik anjing tersebut; varian rasa yang paling digemari beragam, mulai dari ayam, pisang, hati ayam, dsb secara bergantian untuk mendapatkan manfaat yang berbeda-beda. Ide bisnis “LouLou” Gourmet Bark Cookies berawal dari hobby dan pengalaman penulis dalam bidang baking dan memelihara anjing sejak kecil yang kemudian dikembangkan berdasarkan peluang bisnis dan permasalahan yang ada dipasaran, yaitu kebanyakan treats yang dijumpai dan dijual merupakan import factory product yang seringkali melalui berbagai proses olahan panjang yang dapat menurunkan kualitas gizi atau bahkan memiliki kandungan pengawet mengingat lamanya proses distribusi sebelum sampai kepada customer. Selain itu, treats yang dijual juga hanya berisi satu varian rasa dalam satu kemasan sehingga seringkali customer harus membeli banyak kemasan apabila menginginkan banyak varian rasa mengingat anjing juga merupakan picky eater yang cenderung memilih-milih makanan. Oleh karena itu, ide bisnis “LouLou” Gourmet Bark Cookies diharapkan dapat menjadi solusi atas permasalahan-permasalahan tersebut.

Full Text:

PDF

References


Afuah, Allan. 2014. Business Model Innovation : Concepts, Analysis, and Cases. Routledge, New

York.

Arifin, Zainal. 2011. Penelitian Pendidikan Metode dan Paradigma Baru. Remaja Rosdakarya,

Bandung.

Hamdi, Asep Saepul., Bahruddin, E. 2014. Metode Penelitian Kuantitatif Aplikasi Dalam

Pendidikan. Deepublish, Yogyakarta.

Kamus Besar Bahasa Indonesia. 1, November, 2016. Anjing. http://kbbi.web.id/

Moloeng, Lexy J. 2011. Metodologi Penelitian Kualitatif Edisi Revisi. Remaja Rosdakarya,

Bandung.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.